Bitka z piersi kurczaka w groszku i marchewce

Written by Aleksandra on 12 września 2015 in Obiady

Szczegóły

Porcje

Czas

30 minut

Kaloryczność

niska

Trudność

łatwy

Składniki

1 duża pierś z kurczaka
1 marchewka
1 puszka groszku konserwowego
1 cebula
2 łyżki oleju

Bitka z piersi kurczaka w groszku i marchewce to szybkie urozmaicenie standardowego kotleta o zdrowe warzywka, takie jak groszek i marchewka, które do tego idealnie pasują do naszego kurczaka 🙂

Pierś z kurczaka pokrój w poprzek i ubij ją, tak aby była cieńsza, następnie obtocz ją w soli, pieprzu oraz słodkiej papryce.
Rozgrzej patelnie z olejem i zeszklij cebulkę, następnie dodaj kurczaka i podsmaż chwilę z jednej, a potem z drugiej strony,
Dodaj do patelni pokrojoną w kostkę marchew i groszek oraz ostrożnie zalej odrobiną wody i przykryj pokrywką,
Duś bitki z kurczaka przez 10 minut, aż marchew będzie miękka.