Zupa szczawiowa to ciekawa propozycja w sezonie wiosenno-letnim. Możemy zakupić szczaw na targu lub zerwać go samemu na łące, w […]
Kremy i Zupy
Zupa dyniowa na ostro z papryką i chili
Zupa dyniowa na ostro z papryką i chili, przepis ten nadaje charakteru i ostrości dyni, osobiście nie przepadam za tradycyjną (dla […]
Zupa pomidorowa z cebulą, czosnkiem i bazylią z grzankami
Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Podgrzać oliwę w garnku oraz zeszklić je. Następnie dodać przecier, wodę oraz przyprawy. Gotować […]
Barszcz czysty bez grzybów (wigilijny)
Do przygotowania barszczu najlepiej wyposażyć się w rękawiczki, aby nie pobrudzić rąk. Umyć i obrać buraki, a następnie pokroić je […]
Zupa grochowa na wędzonce
Jeśli zależy nam na czasie, najlepiej użyć łuskanego na połówki grochu, wtedy nie trzeba go zamoczyć dzień wcześniej w wodzie. […]
Zupa krem z dyni z cebulą i imbirem
Do przepisu najlepiej wybrać niewielką dynię mającą około 1kg. Wydrążyć dynie z pestek, można je ususzyć i zjeść w późniejszym […]
Botwinka
Ugotować wywar mięsno-jarzynowy: Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć porcje rosołową, warzywa i przyprawy i gotować około godziny do […]
Zupa krem ze szparagów zielonych
Umyć szparagi i odkroić ich zdrewniałe końcówki. Następnie odkroić ich główki. Główki zblanszować (zamoczyć na kilka minut we wrzątku), następnie […]