Obiady

Makaron z szynką i brokułami
Obiady

Makaron z szynką i brokułami

Makaron z szynką i brokułami to pyszne lekkie danie, często przygotowuje je, gdy mam chętkę na makaron 🙂 Brokuły idealnie pasują do delikatnego sosu śmietanowo-serowego i podsmażonej szynki drobiowej. Umyć brokuła, pokroić go na małe różyczki i lekko go podgotować, tak aby nie był zbyt mocno miękki. Posiekać drobno cebulę i czosnek i podsmażyć na oleju, […]

Pikantny kurczak z warzywami i ryżem
Obiady

Pikantny kurczak z warzywami i ryżem

Pikantny kurczak z warzywami i ryżem idealny dla osób dbających o linię i nie lubiących nudy na talerzu 🙂 Wspaniałe pikantne połączenie chili i curry! Polecam! Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu Warzywa i kurczaka umyj oraz pokrój w kosteczkę Następnie zeszklij cebulę na rozgrzanej oliwie Dodaj mięso i warzywa oraz podsmaż je chwile Następnie dodaj […]

Naturalny warzywniak - czosnek niedźwiedzi
Obiady

Łąka i pole to wielki warzywniak

Nasze babcie korzystały z darów natury, gotowały smacznie i zdrowo, a zakupy robiły na łące lub polu. Bo łąka i pole to wielki warzywniak! Z KOSZYCZKIEM PO ZBIORY Czosnek niedźwiedzi – młode liście zebrane przed kwitnieniem nadają się, drobno posiekane, do sałatek, sosów, zup i jarzyn.Pokrzywa żegawka – świeże liście stosowane są jako jarzyna, podobnie […]

RUMIANEK TU I TAM - Właściwości i zastosowanie
Obiady

RUMIANEK TU I TAM – Właściwości i zastosowanie

GDZIE I KIEDY SZUKAMY RUMIANKU ? Wcale nie musimy go szukać, spotkać możemy go w zasadzie wszędzie, na łące, na polu, na wszelkich nieużytkach. Kwitnie od maja do września, a zbieramy to zioło od marca do lipca. RUMIANEK POSPOLITY Jest to roślina jednoroczna o silnym swoistym zapachu, należąca do rodziny astrowatych. W klimacie umiarkowanym występuje […]

Burger wołowy z frytkami i sola smażona na maśle z sosem cytrynowo-miętowym, kaszą pęczak i szparagami
Obiady

Restauracja Dąbrowskiego 42 Poznań

Kolejną restauracją, którą odwiedziłam z mężem jest Dąbrowskiego 42 w Poznaniu. W zeszłym tygodniu organizowany był Restaurant Week, w którym to wydarzeniu restauracja ta brała udział. W cenie 39 zł za osobę oferowana była zupa, danie główne oraz deser. Restauracja, jak jej nazwa wskazuje, znajduje się na ulicy Dąbrowskiego w centrum Poznania 🙂 Uwagę od […]

Roladki wołowe
Obiady

Roladki wołowe

Roladki wołowe to delikatna, krucha propozycja dla wszystkich mięsożerców. Podajemy je z ziemniakami, frytkami lub makaronem jako dodatek zestaw surówek. Wołowinę pokroić na plastry, rozbić tłuczkiem. Dodać sól, pieprz i paprykę. Mięso posmarować z jednej strony musztardą. Na środek położyć paseczek ogórka kiszonego, paseczek boczku i piórko cebuli, całość ściśle zwinąć w rulon. Roladki wołowe zabezpieczyć […]

Domowe krokiety z mięsem i grzybami
Obiady

Domowe krokiety z mięsem i grzybami

Kto dzisiaj sam robi krokiety ? O tuż ja, wiem, że są bardzo pracochłonne i wymagają dużo czasu, ale co tam. Wieczory stają się coraz dłuższe i miło jest spędzić czas  w kuchni po warunkiem, że mamy pomocników, wtedy wszystko pójdzie szybko i sprawnie. Własnej roboty krokiety nie mają sobie równych, zapewniam i polecam. Ciasto […]

Żeberka wieprzowe w sosie własnym
Obiady

Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Chciałam zrobić przyjemność mojemu mężowi, Postanowiłam więc przygotować mu pyszne smażone żeberka wieprzowe, a ponieważ jest on drapieżnym mięsożercą to na pewno będzie zadowolony. Pamiętajmy o preferencjach smakowych naszych najbliższych, bo przyjemnie jest patrzeć jak pochłaniają wszystko z talerza i dziękują nam za przygotowany posiłek. To się opłaca zapewniam. Życzę uśmiechu i miłej atmosfery przy […]

Szydełkowe slow life
Obiady

Szydełkowe slow life

Nie zawsze potrafię spowolnić w życiu, często jestem zapracowana, zabiegana i nie mam na nic czasu. Chcę to zmienić – odetchnąć, pomyśleć, kosztować życie! Czas na slow life! W tym celu wybrałam się wczoraj na warsztaty szydełkowania organizowane przez Zielony Groszek​ w nietuzinkowym miejscu Sploty w Poznaniu​ 🙂 Cudowna atmosfera, babskie klimaty, relaks, a przede […]

Kotlety schabowe
Obiady

Kotlety schabowe

Kulinarna wizytówka Polski, chrupiący kotlet schabowy z kością 🙂 Przygotowany na sobotni lub niedzielny obiad jest największą radością mojego męża, a dobrze przyrządzony jest boski! Kotlety, rozbić, posolić, popieprzyć i odstawić na około 15 minut. Następnie obtoczyć je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Na rozgrzanej oliwie smażyć kotlety schabowe z obydwóch stron aż uzyskają […]