Szczegóły
Porcje
3
Czas
30 minut
Kaloryczność
średnia
Trudność
średni
Print
Składniki
2 sztuki piersi z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
0,3 selera
2 łyżki oliwy
2 łyżki mąki pszennej
- Umyć mięso oraz poprzecinać je poprzecznie, a następnie rozbić tłuczkiem.
- Rozgrzać oliwę na patelni i wrzucić piersi na patelnie. Smażyć do zarumienienia.
- Dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa, dusić na małym ogniu pod przykryciem wszystko.
- Warzywa wydadzą wodę, jeśli sos ma być bardziej płynny to dodać wody i dalej dusić, aż do miękkości warzyw.
- Zagęścić sos mąką. Można podawać z ziemniakami, ryżem lub np. kluskami śląskimi.
