Szczegóły
Porcje
4
Czas
1,5 godziny
Kaloryczność
wysoka
Trudność
trudny
Print
Składniki
150 gram borówek
1 Sztuka banana
2 szklanek mąki pszennej
2 sztuki jajek
75 gram masła
4 łyżki cukru kryształ
1,5 szklanki mleka 2%
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
- Najpierw rozpuścić i ostudzić masło. Można w garnku lub wstawić na chwilkę do mikrofali.
- Umyć owoce pokroić na kosteczkę bardzo drobną.
- Uszykować ciasto, a mianowicie do miski wsypać mąkę i proszek do pieczenie, dodać dwa wybite jajka i szklankę mleka.
- Miksować mikserem dodając resztę mleka. Wsypać cukier i dalej miksować.
- Dodać ostudzone masło i dokończyć miksowanie, aby ciasto było jednolite.
- Wrzucić pokrojone owoce, oprócz borówek i banana mogą być to truskawki lub inne owoce. Warto poeksperymentować z różnymi owocami.
- Delikatnie wymieszać ciasto z owocami łyżką. Smażyć na rozgrzanej mocno patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu lub na normalnej na tłuszczu.
- Smażyć malutkie placuszki pancakes.
