Placuszki z melonem i śliwką

Placuszki z melonem i śliwką

Szczegóły

Porcje

5

Czas

30 minut

Kaloryczność

średnia

Trudność

średni

Składniki

  • 150 gram melona żółtego

  • 3 śliwki węgierki

  • 2 szklanek mąki pszennej

  • 2 sztuki jajek

  • 75 gram masła

  • 4 łyżki cukru kryształ

  • 1,5 szklanki mleka 2%

  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 2 łyżki cukru pudru

Placuszki z melonem i śliwką świetnie smakują z jogurtem lub bitą śmietaną. Polecam 🙂 Idealne danie na weekendowy poranek. Pyszne!
  1. Najpierw rozpuścić i ostudzić masło. Można w garnku lub wstawić na chwilkę do mikrofali.
  2. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać dwa wybite jajka i szklankę mleka.
  3. Miksować całość dodając resztę mleka. Wsypać cukier i dalej miksować.
  4. Dodać ostudzone masło i dokończyć miksowanie, aby ciasto było jednolite.
  5. Umyć owoce pokroić na kosteczkę bardzo drobną lub zmielić w blenderze i dodać do ciasta.
  6. Smażyć na rozgrzanej mocno patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu lub na normalnej na tłuszczu.
  7. Smażyć malutkie placuszki pancakes.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.