Szczegóły
Porcje
5
Czas
30 minut
Kaloryczność
średnia
Trudność
średni
Print
Składniki
150 gram melona żółtego
3 śliwki węgierki
2 szklanek mąki pszennej
2 sztuki jajek
75 gram masła
4 łyżki cukru kryształ
1,5 szklanki mleka 2%
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
- Najpierw rozpuścić i ostudzić masło. Można w garnku lub wstawić na chwilkę do mikrofali.
- Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać dwa wybite jajka i szklankę mleka.
- Miksować całość dodając resztę mleka. Wsypać cukier i dalej miksować.
- Dodać ostudzone masło i dokończyć miksowanie, aby ciasto było jednolite.
- Umyć owoce pokroić na kosteczkę bardzo drobną lub zmielić w blenderze i dodać do ciasta.
- Smażyć na rozgrzanej mocno patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu lub na normalnej na tłuszczu.
- Smażyć malutkie placuszki pancakes.
