Tag: ogórki gruntowe

Sałatki

Sałatka z rukolą, fetą i pomidorami

Należy umyć wszystkie warzywa, pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić pomidora, ogórka w kosteczkę. Porwać sałatę lodową na kawałki, pokroić także fetę na kosteczkę. Włożyć wszystko do miseczki, dodać rukolę i oregano. Wymieszać wszystko. Polać oliwą. Gotową sałatkę można podawać do grilla. Wyśmienita!

Sałatki

Sałatka z mozzarellą pomidorami oraz kurczakiem

Umyć piersi i pokroić w drobne kawałeczki, następnie otoczyć je w ulubionej przyprawie – ja otoczyłam w lubczyku i bazylii i usmażyć na oliwie złociście. Zagotować wodę i sparzyć pomidory, następnie obrać je ze skórki oraz pokroić w kosteczkę. Umyć ogórek i sałatę. Cebulę oczyścić. Pokroić w kosteczkę ogórka i cebulę i dodać je do miski […]

Przetwory

Ogórki kiszone

Wybrać jednakowej wielkości ogórki. Układać ogórki na stojąco do słoiczka, włożyć także koper, korzeń chrzanu oraz ząbek czosnku. Przygotować zalewę o proporcjach 1 litr wody oraz 1,5 łyżkę soli, zagotować i wystudzić. Zalać ogórki tak powstałą zalewą i zamknąć. Odstawić słoik do ciemnego miejsca, najlepiej piwnicy. Można ogórki jeść już po paru tygodniach, jednak jeżeli […]