Szczegóły
Porcje
4
Czas
30 minut
Kaloryczność
wysoka
Trudność
łatwy
Print
Składniki
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 Szklanka mleka 2%
1 Łyżeczka pieprzu
400 gram sera cheddar
1 Łyżeczka przyprawy chili
0,5 sztuki papryki
- Zetrzeć ser na tarce, paprykę drobno posiekać.
- Rozpuścić masło, po czym dosypać do niego mąki. Dokładnie wymieszać, a następnie dolać mleko.
- Całość podgrzać aż do zgęstnienia.
- Dodać starty ser, pieprz, chili oraz paprykę.
- Mieszać do rozpuszczenia sera.
- Sos ten gęstnieje, można go podawać w naczyniu do fondue lub w razie potrzeby podgrzać minutę w mikrofali.
