Szczegóły
Porcje
3
Czas
1,5 godziny
Kaloryczność
niska
Trudność
łatwy
Print
Składniki
2 plastry wołowiny (antrykot, polędwica lub rostbef)
2 łyżeczki mielonego czarny pieprz
1 łyżka kolorowego pieprzu
1 główka czosnku
2 gałązki rozmarynu
- Umyć wołowinę, ugnieść je dłonią, oprószamy je roztłuczonymi ziarnami pieprzu kolorowego i pieprzem czarnym.
- Układamy na wołowinie posiekany czosnek.
- Posypujemy całość rozmarynem.
- Następnie odstawiamy wołowinę do lodówki na minimum 4h.
- Układamy mięso na rozgrzanym grillu
- Grillujemy z każdej strony po około 5 minut, aby było krwiste. Jeśli chcemy bardziej wypieczoną grillujemy odpowiednio dłużej.
