Szczegóły
Porcje
4
Czas
ponad 2h
Kaloryczność
wysoka
Trudność
łatwy
Składniki
1500 gram mięsa wołowego
4 sztuki cebuli
200 gram suszonych moreli
300 gram suszonych śliwek
100 gram suszonej żurawiny
100 gram oliwy
2 łyżki octu winnego
2 sztuki kostki rosołowej
- Dobrej jakości wołowina – pokrojona w plastry, posypujemy tylko pieprzem
- Dodajemy pokrojona na plastry cebulę
- Polewamy niewielką ilością oleju i dusimy,
- Gdy sosik wyparowuje dodajemy wodę, kostkę rosołową i kilka kropel octu winnego,
- Później dorzucamy suszone owoce – morele, śliwki i żurawinę
- Dusimy wszystko aż mięsko będzie miękkie.