Ostatnie posty

Rośliny strączkowe.
Porady

Rośliny strączkowe – w strąkach są nasiona

Rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe są to rośliny z rodziny motylkowatych o dużych nasionach, uprawiane jako rośliny pastewne i jadalne. Te jednoroczne rośliny, wytwarzające strąki – zwane kiedyś były mięsem dla biedaków. Spożywano je bardzo często i w dużych ilościach. Należą do nich: groch, fasola, bób, soczewica, ciecierzyca, soja. Groch i fasola Nie ma takiego ogródka, […]

Porady

Kto z nas nie lubi orzechów?

Kto z nas nie lubi orzechów ? Są smaczne, zdrowe i możemy je używać do przygotowania wielu pysznych dań. Okazało się, że to właśnie orzechy włoskie są najzdrowsze. Właściwości orzechów Swoimi właściwościami przewyższają: migdały, nerkowce, pistacje i orzechy laskowe. Zawierają przeciwutleniacze, są bogatym źródłem białka, błonnika oraz wielu witamin i minerałów. Ważną informacją jest to, […]

Burger wołowy z frytkami i sola smażona na maśle z sosem cytrynowo-miętowym, kaszą pęczak i szparagami
Obiady

Restauracja Dąbrowskiego 42 Poznań

Kolejną restauracją, którą odwiedziłam z mężem jest Dąbrowskiego 42 w Poznaniu. W zeszłym tygodniu organizowany był Restaurant Week, w którym to wydarzeniu restauracja ta brała udział. W cenie 39 zł za osobę oferowana była zupa, danie główne oraz deser. Restauracja, jak jej nazwa wskazuje, znajduje się na ulicy Dąbrowskiego w centrum Poznania 🙂 Uwagę od […]

Sezon na dynie
Porady

Sezon na dynie

Sezon na dynie w pełni! Wartościowe dynie Dynia to warzywo, które bardzo dobrze się przechowuje i idealnie nadaje się do przetworów. Dynie jemy dojrzałą i pięknie wybarwioną, im jest bardziej pomarańczowa tym więcej zawiera witamin: PP, B1 oraz karotenu. Dynia jest bogata w witaminy i minerały, zwłaszcza w cynk, potas, wapń i fosfor, a co ważne ma […]

Roladki wołowe
Obiady

Roladki wołowe

Roladki wołowe to delikatna, krucha propozycja dla wszystkich mięsożerców. Podajemy je z ziemniakami, frytkami lub makaronem jako dodatek zestaw surówek. Wołowinę pokroić na plastry, rozbić tłuczkiem. Dodać sól, pieprz i paprykę. Mięso posmarować z jednej strony musztardą. Na środek położyć paseczek ogórka kiszonego, paseczek boczku i piórko cebuli, całość ściśle zwinąć w rulon. Roladki wołowe zabezpieczyć […]

Babeczki z bitą śmietaną i owocami
Desery

Babeczki z bitą śmietaną i owocami

Babeczki dominują w cukierniach, a ja skorzystałam z przepisu mojej babci na coś innego, pyszne babeczki z bitą śmietaną, nektarynką i rodzynkami. Znajomi byli zachwyceni, znikały z talerza w oka mgnieniu. Wszystkie produkty do ciasta (mąka, margaryna, żółtka, cukier puder)  posiekać nożem i zagnieść, włożyć do lodówki na około 30 minut. Po wyjęciu z lodówki kawałki […]

Domowe krokiety z mięsem i grzybami
Obiady

Domowe krokiety z mięsem i grzybami

Kto dzisiaj sam robi krokiety ? O tuż ja, wiem, że są bardzo pracochłonne i wymagają dużo czasu, ale co tam. Wieczory stają się coraz dłuższe i miło jest spędzić czas  w kuchni po warunkiem, że mamy pomocników, wtedy wszystko pójdzie szybko i sprawnie. Własnej roboty krokiety nie mają sobie równych, zapewniam i polecam. Ciasto […]

Tort brzoskwiniowy z galaretką
Desery

Tort brzoskwiniowy z galaretką

Tort brzoskwiniowy z galaretką. Dzisiaj polecam uroczy torcik: biszkopt, bita śmietana z galaretką i galaretka z owocami, te trzy warstwy są eksplozją smaku. Tort brzoskwiniowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu, mało pracochłonny i nie poświęcimy mu dużo czasu a smakuje wybornie. Polecam wszystkim, smacznego.   Biszkopt 3 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżka wody ½ […]

Żeberka wieprzowe w sosie własnym
Obiady

Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Chciałam zrobić przyjemność mojemu mężowi, Postanowiłam więc przygotować mu pyszne smażone żeberka wieprzowe, a ponieważ jest on drapieżnym mięsożercą to na pewno będzie zadowolony. Pamiętajmy o preferencjach smakowych naszych najbliższych, bo przyjemnie jest patrzeć jak pochłaniają wszystko z talerza i dziękują nam za przygotowany posiłek. To się opłaca zapewniam. Życzę uśmiechu i miłej atmosfery przy […]

Żurawina - na zdrowie!
Przetwory

Żurawina w słoiczkach

Lubicie żurawinę? Ja uwielbiam i jak co roku robię przetwory, oto mój ulubiony. Żurawina w słoiczkach Świeżą żurawinę miksuje z taką samą ilością cukru, czyli pół na pół, wkładam do słoiczków i przechowuje w lodówce, nawet do kilku tygodni. Jest wspaniała jako dodatek do jogurtów, mięs, smakuje wyśmienicie na kanapkach. Żurawina jest bardzo zdrowa to […]